春节过后，生猪和猪肉价格快速跳水。昨日，记者调查了解到，目前，养猪场生猪收购价已跌至每斤7.8元左右，而去年同期，生猪收购价在9元左右，去年七八月份，生猪价格更是达到每斤10元；猪肉价格也由去年峰值时的每斤约17元骤降至13元左右。 “春节过后，生猪的收购价就持续走低，先是跌破每斤8元大关，随后又跌至7.8元左右，这个价格比去年同期每斤便宜1元多。”普湾新区一家养猪场负责人介绍，养猪成本在每斤7.5元左右，现在生猪的收购价已经逼近这一盈亏底线了。 大连市养猪协会秘书长李来君表示，当前本来就是生猪和猪肉消费的淡季，一方面，春节期间，很多消费者家中的猪肉都有剩余；另一方面，学生没开学，工地也没开工，对猪肉的需求量减少。“与去年不同，现在，大连生猪存栏量增加，这主要是因为去年全年看，养猪户都赚钱了。淡季加上供求关系改变，使得今年生猪价格远低于去年。”李来君说。 记者随后走访大连几家农贸市场了解到，目前，猪肉价格为每斤12.5元~13.5元，比春节之前每斤低了近1元。业内人士表示，进入4月份后，生猪和猪肉行情将逐步回暖，不过，预计今年全年，生猪和猪肉价格会基本保持平稳，一般不会重演2011年的疯狂行情。